Idén is megrendezésre került a Torkos Csütörtök. Az esemény idén is nagy népszerűségnek örvendett. A farsang különleges napjai közé tartozik, mely valaha néphagyomány volt Magyarországon. Mindez lényegében arról szól, hogy a nagyböjt kezdete előtti napon zsírban gazdag ételeket fogyasztanak az emberek. A magyar politikai helyzet alakulása azonban ebbe is beleszólt, s a 20. század második felében már feledésbe merült a Torkos Csütörtök hagyománya. Eredetileg valószínűleg hamvazószerda előtti csütörtökön tartották Magyarországon, mivel azokban az országokban, ahol ez a hagyomány folyamatos, például Németországban, vagy Lengyelországban ma is ekkor esedékes. 2006-ban a Magyar Turizmus Zrt kezdeményezésére újra bevezették Magyarországon. Célja, hogy az éttermek forgalmát növelje és az éttermi kultúrát fejlessze. A hagyományokkal ellentétben ma már hamvazószerda utáni csütörtökön várják az érdeklődőket. Külföldön viszont továbbra is az eredeti időpontban tartják. Lényege ma már nem az alaphagyományhoz kötődik, hanem ahhoz, hogy az akcióban résztvevő éttermek és vendégváró egységek ezen a napon féláron kínálják ételeiket, italaikat. Az akcióban résztvevő vendéglátó egységek vállalják, hogy teljes nyitvatartási idejükben, 50% kedvezményt adnak a számla végösszegéből. Továbbá elfogadnak készpénzes és bankkártyás fizetési módot, külön erre a napra nem hozhatnak létre szűkített menüsort. Viszont a kedvezményt elvitel esetén nem kötelező biztosítaniuk. 2011-ben március 10.-én tartották meg a Torkos Csütörtököt. Népszerűségét jól mutatják az elmúlt évek statisztikái. Tavaly például több mint 230 ezer ember élt a kedvezménnyel, s mintegy 1300 hazai étteremben lehetett torkoskodni. Minden évben egyre nagyobb részvétel jellemzi az eseményt, így valószínűleg a 2010-es rekord is megdőlt idén. A hatodszor megrendezett Torkos Csütörtökre, már hetekkel az esemény előtt sem lehetett asztalt foglalni.

B. Gábor